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Riz Carnaroli 2,5kg - Qualité Supérieure

Riz Carnaroli 2,5kg – Qualité Supérieure

2,5 kg - +35
15-20min
  Ce riz est considéré comme le haut de gamme des riz à risottos. Prévoir environ 79g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1485 kJ 350 kcal Matières grasses : 0,6 g Dont acides gras saturés : 0,1 g Glucides : 78,0 g Dont sucres : 0,3 g Protéines : 7,4 g Fibres : 1,4 g Sel : 0,01 g
Recette
Mélange 3 riz gourmet 2,5kg

Mélange 3 riz gourmet 2,5kg

(riz étuvé & riz rouge & riz sauvage) - Qualité Supérieure

2,5 kg - 35
30min
  Prévoir environ 84g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1477 kJ 348 kcal Matières grasses : 1 g Dont acides gras saturés : 0,21 g Glucides : 72,1 g Dont sucres : 0,2 g Protéines : 9,9 g Fibres : 5,7 g Sel : 0,011 g
Recette
Riz étuvé complet 2,5kg - Qualité Supérieure

Riz étuvé complet 2,5kg – Qualité Supérieure

2,5 kg - 40
30min
35-40min
  Source de fibres. Prévoir environ 83g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1504 kJ 355 kcal Matières grasses : 2,2 g Dont acides gras saturés : 0,7 g Glucides : 75,0 g Dont sucres : 1 g Protéines : 7,7 g Fibres : 2,1 g Sel : 0,02 g
Recette
Mélange sélection 2 riz 5kg

Mélange sélection 2 riz 5kg

(riz étuvé & riz sauvage) - Qualité Supérieure

5 kg - 83
  Prévoir environ 82g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1487 kJ 351 kcal Matières grasses : 0,96 g Dont acides gras saturés : 0,19 g Glucides : 73,2 g Dont sucres : 0,1 g Protéines : 9,6 g Fibres : 5,5 g Sel : 0,008 g
Risoritto IGP - 2,5kg - Spécial Risottos & Paëllas

Risoritto IGP – 2,5kg – Spécial Risottos & Paëllas

Riz étuvé IGP de Camargue

2,5 kg + 35
15-20min
 

Riz étuvé IGP  de Camargue, de qualité supérieure. Spécial Risotto et Paëlla en grandes quantités.

Prévoir environ 81g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1509 kJ 355 kcal Matières grasses : 0,8 g Dont acides gras saturés : 0,2 g Glucides : 79,0 g Dont sucres : 0,3 g Protéines : 7,3 g Fibres : 1,5 g Sel : 0,015 g
Recettes
Riz rond spécial dessert IGP 2,5kg - Qualité Supérieure

Riz rond spécial dessert IGP 2,5kg – Qualité Supérieure

2,5 kg
25min
  Riz rond Spécial dessert - Origine France : Riz de Camargue IGP Prévoir environ 80g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1485kJ 350 kcal Matières grasses : 0,6 g Dont acides gras saturés : 0,1 g Glucides : 78,0 g Dont sucres : 0,3 g Protéines : 7,4 g Fibres : 1,4 g Sel : 0,01 g
Recette
Riz Arborio 1kg - Qualité Supérieure

Riz Arborio 1kg – Qualité Supérieure

1 kg - 15
15-20min
  Ce riz Arborio est idéal pour risottos. Son format 1kg est parfaitmeent adapté à la restauration commerciale. Permet de réaliser 15 portions environ. Prévoir environ 78g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1485 kJ 350 kcal Matières grasses : 0,6 g Dont acides gras saturés : 0,1 g Glucides : 78,0 g Dont sucres : 0,3 g Protéines : 7,4 g Fibres : 1,4 g Sel : 0,01 g
Riz Arborio 5kg - Qualité Supérieure

Riz Arborio 5kg – Qualité Supérieure

5 kg - 83
  Ce riz Arborio est idéal pour risottos. Prévoir 60 à 80 g de riz cru par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1485 kJ 350 kcal Matières grasses : 0,6 g Dont acides gras saturés : 0,1 g Glucides : 78,0 g Dont sucres : 0,3 g Protéines : 7,4 g Fibres : 1,4 g Sel : 0,01 g
Riz long étuvé indica 5kg - Qualité Supérieure

Riz long étuvé indica 5kg – Qualité Supérieure

5 kg - 83
17-20min
25-30min
  Incollable & économique, ce riz étuvé indica est un incontournable en restauration. Prévoir 60 à 80 g de riz cru par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1509 kJ 355 kcal Matières grasses : 0,8 g Dont acides gras saturés : 0,2 g Glucides : 79 g Dont sucres : 0,3 g Protéines : 7,3 g Fibres : 1,5 g Sel : 0,015 g
Recette
Riz long étuvé indica 5kg - Qualité Supérieure

Riz long étuvé indica 5kg – Qualité Supérieure

25 kg
  Incollable & économique, ce riz étuvé indica est un incontournable en restauration. Prévoir environ 75g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1509 kJ 355 kcal Matières grasses : 0,8 g Dont acides gras saturés : 0,2 g Glucides : 79,0 g Dont sucres : 0,3 g Protéines : 7,3 g Fibres : 1,5 g Sel : 0,015 g
Recette
Riz de Camargue IGP Semi Complet BIO 5kg

Riz de Camargue IGP Semi Complet BIO 5kg

Qualité Supérieure

5 kg - 83
25-30min
30-35min
  Cultivé en Camargue de façon biologique, bénéficiant d'un label de qualité IGP de Camargue, ce riz semi-complet de type japonica est idéal pour une utilisation en liaison froide. Prévoir environ 74g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1465 kJ 346 kcal Matières grasses : 3,8 g Dont acides gras saturés : 0,73 g Glucides : 69,3 g Dont sucres : 0,9 g Protéines : 7,3 g Fibres : 2,8 g Sel : 0,01 g
Riz de Camargue IGP étuvé BIO 5kg - Spécial liaison froide

Riz de Camargue IGP étuvé BIO 5kg – Spécial liaison froide

Qualité Supérieure

5 kg - 83
17-20min
25-30min
  Cultivé en Camargue de façon biologique, bénéficiant d'un label de qualité IGP de Camargue. Incollable. Variété Japonica permettant une utilisation idéale en liaison froide. Temps de cuisson réduit. Prévoir environ 73g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1509 kJ 355 kcal Matières grasses : 0,8 g Dont acides gras saturés : 0,2 g Glucides : 79,0 g Dont sucres : 0,3 g Protéines : 7,3 g Fibres : 1,5 g Sel : 0,015 g