Ce riz est considéré comme le haut de gamme des riz à risottos.
Prévoir environ 79g de riz par personne.
Energie : 1485 kJ 350 kcal
Matières grasses : 0,6 g
Dont acides gras saturés : 0,1 g
Glucides : 78,0 g
Dont sucres : 0,3 g
Protéines : 7,4 g
Fibres : 1,4 g
Sel : 0,01 g