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Mélange céréales & graines bio 2,5kg

2,5 kg - 35-40
10-12min
180°C - 30min
  Boulgour, quinoa blond et rouge, graine de courge.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1598 kJ 380 kcal Matières grasses : 8,7 g Dont acides gras saturés : 1,3 g Glucides : 56,0 g Dont sucres : 2,7 g Protéines : 15,0 g Fibres : 8,6 g Sel : 0,02 g

Mélange kasha 2,5kg

2,5 kg - 40-45
13-14min
100°C - 30min
  Sarrasin grillé, orge concassé et millet.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1483 kJ 350 kcal Matières grasses : 2,4 g Dont acides gras saturés : 0,4 g Glucides : 69,1 g Dont sucres : 2,1 g Protéines : 10,2 g Fibres : 6 g Sel : 0,025 g
Recettes

Mélange 5 céréales 2,5kg

2,5 kg - 30-40
100°C - 10min
  Blé, soja, orge, avoine et seigle.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1569 kJ 372 kcal Matières grasses : 5,8 g Dont acides gras saturés : 0,9 g Glucides : 59,0 g Dont sucres : 2,9 g Protéines : 18 g Fibres : 5,7 g Sel : 0,03 g
Recettes

Mélange 3 riz gourmet 2,5kg

(riz étuvé & riz rouge & riz sauvage) - Qualité Supérieure

2,5 kg - 35
30min
  Prévoir environ 84g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1477 kJ 348 kcal Matières grasses : 1 g Dont acides gras saturés : 0,21 g Glucides : 72,1 g Dont sucres : 0,2 g Protéines : 9,9 g Fibres : 5,7 g Sel : 0,011 g
Recette

Riz étuvé complet 2,5kg – Qualité Supérieure

2,5 kg - 40
30min
35-40min
  Source de fibres. Prévoir environ 83g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1504 kJ 355 kcal Matières grasses : 2,2 g Dont acides gras saturés : 0,7 g Glucides : 75,0 g Dont sucres : 1 g Protéines : 7,7 g Fibres : 2,1 g Sel : 0,02 g
Recette

Mélange sélection 2 riz 5kg

(riz étuvé & riz sauvage) - Qualité Supérieure

5 kg - 83
  Prévoir environ 82g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1487 kJ 351 kcal Matières grasses : 0,96 g Dont acides gras saturés : 0,19 g Glucides : 73,2 g Dont sucres : 0,1 g Protéines : 9,6 g Fibres : 5,5 g Sel : 0,008 g

Risoritto IGP – 2,5kg – Spécial Risottos & Paëllas

Riz étuvé IGP de Camargue

2,5 kg + 35
15-20min
 

Riz étuvé IGP  de Camargue, de qualité supérieure. Spécial Risotto et Paëlla en grandes quantités.

Prévoir environ 81g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1509 kJ 355 kcal Matières grasses : 0,8 g Dont acides gras saturés : 0,2 g Glucides : 79,0 g Dont sucres : 0,3 g Protéines : 7,3 g Fibres : 1,5 g Sel : 0,015 g
Recettes

Riz rond spécial dessert IGP 2,5kg – Qualité Supérieure

2,5 kg
25min
  Riz rond Spécial dessert - Origine France : Riz de Camargue IGP Prévoir environ 80g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1485kJ 350 kcal Matières grasses : 0,6 g Dont acides gras saturés : 0,1 g Glucides : 78,0 g Dont sucres : 0,3 g Protéines : 7,4 g Fibres : 1,4 g Sel : 0,01 g
Recette

Riz Arborio 1kg – Qualité Supérieure

1 kg - 15
15-20min
  Ce riz Arborio est idéal pour risottos. Son format 1kg est parfaitmeent adapté à la restauration commerciale. Permet de réaliser 15 portions environ. Prévoir environ 78g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1485 kJ 350 kcal Matières grasses : 0,6 g Dont acides gras saturés : 0,1 g Glucides : 78,0 g Dont sucres : 0,3 g Protéines : 7,4 g Fibres : 1,4 g Sel : 0,01 g

Riz Arborio 5kg – Qualité Supérieure

5 kg - 83
  Ce riz Arborio est idéal pour risottos. Prévoir 60 à 80 g de riz cru par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1485 kJ 350 kcal Matières grasses : 0,6 g Dont acides gras saturés : 0,1 g Glucides : 78,0 g Dont sucres : 0,3 g Protéines : 7,4 g Fibres : 1,4 g Sel : 0,01 g

Riz long étuvé indica 5kg – Qualité Supérieure

5 kg - 83
17-20min
25-30min
  Incollable & économique, ce riz étuvé indica est un incontournable en restauration. Prévoir 60 à 80 g de riz cru par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1509 kJ 355 kcal Matières grasses : 0,8 g Dont acides gras saturés : 0,2 g Glucides : 79 g Dont sucres : 0,3 g Protéines : 7,3 g Fibres : 1,5 g Sel : 0,015 g
Recette

Riz long étuvé indica 5kg – Qualité Supérieure

25 kg
  Incollable & économique, ce riz étuvé indica est un incontournable en restauration. Prévoir environ 75g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1509 kJ 355 kcal Matières grasses : 0,8 g Dont acides gras saturés : 0,2 g Glucides : 79,0 g Dont sucres : 0,3 g Protéines : 7,3 g Fibres : 1,5 g Sel : 0,015 g
Recette