Energie : 1565 kJ 372 kcal
Matières grasses : 8,9 g
Dont acides gras saturés : 1,2 g
Glucides : 54 g
Dont sucres : 2,9 g
Protéines : 15 g
Fibres : 7,8 g
Sel : 1,5 g
Boulgour, quinoa blond et rouge, graine de courge.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1598 kJ 380 kcal
Matières grasses : 8,7 g
Dont acides gras saturés : 1,3 g
Glucides : 56,0 g
Dont sucres : 2,7 g
Protéines : 15,0 g
Fibres : 8,6 g
Sel : 0,02 g
Energie : 1483 kJ 350 kcal
Matières grasses : 2,4 g
Dont acides gras saturés : 0,4 g
Glucides : 69,1 g
Dont sucres : 2,1 g
Protéines : 10,2 g
Fibres : 6 g
Sel : 0,025 g
Energie : 1569 kJ 372 kcal
Matières grasses : 5,8 g
Dont acides gras saturés : 0,9 g
Glucides : 59,0 g
Dont sucres : 2,9 g
Protéines : 18 g
Fibres : 5,7 g
Sel : 0,03 g
Energie : 1477 kJ 348 kcal
Matières grasses : 1 g
Dont acides gras saturés : 0,21 g
Glucides : 72,1 g
Dont sucres : 0,2 g
Protéines : 9,9 g
Fibres : 5,7 g
Sel : 0,011 g
Source de fibres.
Prévoir environ 83g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1504 kJ 355 kcal
Matières grasses : 2,2 g
Dont acides gras saturés : 0,7 g
Glucides : 75,0 g
Dont sucres : 1 g
Protéines : 7,7 g
Fibres : 2,1 g
Sel : 0,02 g
Energie : 1487 kJ 351 kcal
Matières grasses : 0,96 g
Dont acides gras saturés : 0,19 g
Glucides : 73,2 g
Dont sucres : 0,1 g
Protéines : 9,6 g
Fibres : 5,5 g
Sel : 0,008 g
Riz étuvé IGP de Camargue, de qualité supérieure.
Spécial Risotto et Paëlla en grandes quantités.
Prévoir environ 81g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1509 kJ 355 kcal
Matières grasses : 0,8 g
Dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 79,0 g
Dont sucres : 0,3 g
Protéines : 7,3 g
Fibres : 1,5 g
Sel : 0,015 g
Riz rond Spécial dessert - Origine France : Riz de Camargue IGP
Prévoir environ 80g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1485kJ 350 kcal
Matières grasses : 0,6 g
Dont acides gras saturés : 0,1 g
Glucides : 78,0 g
Dont sucres : 0,3 g
Protéines : 7,4 g
Fibres : 1,4 g
Sel : 0,01 g
Ce riz Arborio est idéal pour risottos. Son format 1kg est parfaitmeent adapté à la restauration commerciale. Permet de réaliser 15 portions environ.
Prévoir environ 78g de riz par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1485 kJ 350 kcal
Matières grasses : 0,6 g
Dont acides gras saturés : 0,1 g
Glucides : 78,0 g
Dont sucres : 0,3 g
Protéines : 7,4 g
Fibres : 1,4 g
Sel : 0,01 g
Ce riz Arborio est idéal pour risottos.
Prévoir 60 à 80 g de riz cru par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1485 kJ 350 kcal
Matières grasses : 0,6 g
Dont acides gras saturés : 0,1 g
Glucides : 78,0 g
Dont sucres : 0,3 g
Protéines : 7,4 g
Fibres : 1,4 g
Sel : 0,01 g
Incollable & économique, ce riz étuvé indica est un incontournable en restauration.
Prévoir 60 à 80 g de riz cru par personne.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Energie : 1509 kJ 355 kcal
Matières grasses : 0,8 g
Dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 79 g
Dont sucres : 0,3 g
Protéines : 7,3 g
Fibres : 1,5 g
Sel : 0,015 g